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Saké Munemasa junmai ginjo 720ml (15°)

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Saké junmai ginjo au taux de polissage de 55% très équilibré. Il est produit avec un mélange de deux variétés de riz, le yamadanishiki, riz à saké par excellence et un riz de la région de Saga. Il est parfait pour découvrir le saké japonais. Rond, fruité, avec une douceur marquée et une belle longueur en bouche. A consommer de préférence bien frais...

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Vinaigre de yuzu et miel 270ml

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Ce vinaigre fait parti des vinaigres à boire qui sont très populaires au Japon. Au goût frais et légèrement acidulé, ce vinaigre met parfaitement en valeur le parfum subtil du yuzu. Ingrédients: jus de yuzu, sucre, miel (6%), vinaigre de pomme, vitamine C. A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Pour plus d'information, allez...

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Sauce soja tamari sucrée et sans gluten 300ml

Référence 332

Nouveauté 2023. Obtenu uniquement par la fermentation du soja, cette sauce Tamari est juste sucrée comme il le faut.

10,00 €

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Une sauce soja très bien réalisée avec une maturation longue lui donnant ainsi un goût rond et prononcé adouci par la juste dose de sucre. Cette tamari est aussi allégée en sel de 25% et est bien sûr sans gluten. Une sauce onctueuse et légèrement épaisse pour accompagner les sushis, les poissons crus, à incorporer dans vos vinaigrettes ou encore pour déglacer une viande grillée.

Ingrédients: Sauce soja tamari (soja, eau, sel, alcool) (64,49%), sirop de maïs riche en fructose (14,79%), sucre (8,78%); eau (7,24%), assaisonnement fermenté de riz (3,49%), sel (0,8%).

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.

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Vinaigre noir de riz brun pur 360ml

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Nouveauté 2023 Issu de la région de Gifu, ce vinaigre noir très parfumé et d'une douceur fruitée, est élaboré à partir de riz brun, d'une eau très claire et pure selon des méthodes traditionnelles. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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