Une pure friandise addictive! Sucrée à cœur selon une technique très courante au Japon, ces écorces vous feront découvrir les parfums délicats et subtiles du yuzu sans avoir l'amertume de celles-ci. Parfaitement équilibré par un dosage judicieux du sucre, vous pourrez les utiliser aussi bien pour incorporer dans un cake, pour faire des mendiants au chocolat ou à rajouter finement ciselées sur une salade de fruits. Vous pouvez bien entendu les déguster comme une confiserie tel quel, mais attention, ça a un goût de "reviens-y"!
Ingrédients: yuzu, sucre, sirop de glucose réduit, vitamine C.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.